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肉制品车间微生物控制-风淋、脚踏消毒

发表时间:2018-01-06

入车间人员进入风淋室,每组人员不得过多,风淋过程转动身体,确保各部位风淋均匀,风淋时间不低于30秒;低温各工序人员、高温生区人员进入车间必须脚踏消毒(150-200ppm次氯酸钠溶液浸泡)。


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