生猪屠宰需要遵循哪些基本工艺流程?

发表日期:2017-06-03

       《生猪屠宰管理条例实施办法》第十三条规定,生猪定点屠宰厂(场)应当按照国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪,实施淋浴、致昏、放血、脱毛或者剥皮、开膛净腔(整理副产品)、劈半、整修等基本工艺流程。


XML 地图 | Sitemap 地图