2017年畜禽屠宰企业标准化建设试点工作正式启动

发表日期:2017-05-27

  为推动屠宰产业转型升级,积累探索畜禽屠宰企业标准化建设经验和做法,并逐步在全国示范推广,进而加强畜禽屠宰行业管理,规范畜禽屠宰行为,保障畜禽产品质量安全,中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)于2017年5月16日在山东省临沂市举行了2017年畜禽屠宰企业标准化建设试点工作启动会。
  会议对《畜禽屠宰企业标准化建设试点工作实施方案》进行了讨论;中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)与11个试点省份省级畜禽屠宰主管部门、12家试点屠宰企业共同签署了《畜禽屠宰企业标准化建设试点工作合作意向书》。
  中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)时建忠副主任出席了启动仪式并对2017年畜禽屠宰企业标准化建设试点工作进行了全面部署。会议要求试点企业要落实主体责任、建立健全各项规章制度,紧密围绕试点工作的核心任务和目标要求,大胆探索,勇于创新,确保企业设施标准化、环境整洁化、生产规范化、废弃物处理环保化、监管常态化,探索生猪、牛、羊、鸡、鸭等不同畜种、不同屠宰规模、不同屠宰模式的屠宰企业标准化建设要求,实现“适度超前、示范引领”的目标,为全面提升畜禽屠宰企业生产能力,推进全国畜禽屠宰企业标准化建设,增强产业竞争力维护公共卫生安全奠定基础。
  北京、河北、黑龙江、内蒙古、浙江、山东、河南、广东、四川、陕西、宁夏等试点省份省级负责人及试点企业负责人等40余人参加了启动仪式。


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