生猪屠宰检疫应与临床疫病诊断相结合

发表日期:2017-05-05

  “在日常消毒工作中,不少养殖场仅是机械性地实行一周两次的消毒日志,对消毒的效果并不在意,都是在疾病暴发时才恍悟消毒需要做仔细。”佛山科学技术学院生命科学学院教授叶润全告诉农财宝典记者,不少猪场越消毒疾病越复杂,消毒造成猪舍湿度高,细菌容易滋生。“甚至,不少工人有可能将消毒剂的稀释比例搞错,消毒的有效浓度根本就达不到。”叶润全先容,在养殖一线,消毒剂浓度、比例用错的情况不少;消毒的湿度给了未被消灭的细菌滋生的温床。“这就是在五号病高发期,不少养殖户反映越消毒越麻烦的原因。”
  山东农业大学动物科技学院教授刘思当先容,目前市面上的消毒产品种类繁多,生产消毒剂的厂家成百上千。但万变不离其宗,主要有碱类、酸类、酚类、醛类、醇类、卤素、氧化剂类、表面活性剂等10种类型。“卤素类、氧化剂类与复合型类的消毒剂是养殖场常用的消毒产品,近几年也出现了饮水类的消毒剂。”刘思当先容,在临床上常见的饮水消毒剂多为氯制剂、季铵盐类和碘制剂。
  比利时CID LINES企业大中国区经理朱海霞认为,养殖场的生物安全如想做好,除了选择正确的产品外,更需要正确的消毒方式配合。朱海霞先容,因欧洲大部分抗生素都已经禁用,所以养殖场更加注重消毒与生物安全;养殖场有一套完整的程序,从养殖场大环境细致到猪舍、猪群、设备等。“为了更好地达到消毒的效果,大家通常都会个性化地为养殖场做一套消毒程序。大致是分为清洁、消毒两大步骤。”朱海霞告诉农财宝典记者,清洁这一步很重要。猪舍中通常都会存在猪粪、尿、创口流出的脓液、体液,饲料残渣等有机物,这些有机物会严重消耗消毒剂,并且病原微生物不少是存在于有机物当中,如果不清除这些有机物,病原菌将匿藏包裹于当中,即使再强的消毒剂对病原菌也难以达到消毒效果。
  清洁完毕,再分门别类地对猪舍、设备、猪群等消毒。“但国内很少养殖场会做饮水系统的清洁与消毒。”据朱海霞先容,水管当中长年累月累计了大量的水垢与生物膜,而这些都是病原微生物滋生的基础。长期饮用含细菌数极高的水,对猪群的肠道系统破坏力极大。
  “CID是专门做消毒剂的环境控制企业,因此企业在开发产品时,亦同时考虑到了设备、环境、猪群、甚至细微到饮水器的消毒。”朱海霞告诉农财宝典记者,企业的消毒产品既可以是喷雾、也可以是泡沫。“喷雾主要是用于环境消毒,而对于地板或是设备比如定位栏、料槽等藏污纳垢的地方,这种泡沫消毒的方法,能够大幅度地延长消毒剂的附着时间,消毒效果更佳。
  “当然大家也考虑到了临床应用的方便性,不同浓度的消毒剂稀释液用企业配备的显示卡测试,颜色会不同。从源头上防止工人配错浓度,确保消毒效果。”朱海霞说。
  消毒的效果除了正确使用消毒剂外,还需要搞清楚消毒剂的使用范畴。深圳市安多福动物药业有限企业董事长郭秀玲认为,消毒就是要给动物创造一个安全无害的微生物环境,她先容,一般来讲气味浓、刺激性大的消毒剂存在着消毒盲区,只能用在非生命体,且气味浓、刺激性大的消毒剂对畜禽体体表、呼吸道等有一定的伤害。如果你用这种消毒剂带畜带禽喷雾消毒,会刺激畜禽的呼吸道黏膜,反而容易引起畜禽的呼吸道疾病。其次,这一类消毒剂的腐蚀性都很强,即使是对非生命体消毒后也要注意用清水冲洗干净,以免对物品造成腐蚀,消毒过地面后,也要冲洗干净,以免动物的身体沾染造成伤害。郭秀玲强调,不同的消毒对象采用不同的消毒剂。气味浓的,腐蚀性强的只可用于地面环境,如果用于动物体,特别要强调安全性。


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