规范生猪宰前申报关

发表日期:2018-03-14

2.1宰前申报检疫场生产科应于宰前6h,拟定当日屠宰计划,并向驻场官方兽医递交《动物检疫申报单》。

2.2宰前现场检疫驻场官方兽医受理检疫申报后,马上派员对拟待宰生猪进行宰前检疫,经宰前检疫合格的出具《准宰单》。

2.3宰前静养淋浴场生产科收到《准宰单》后,分批次、按顺序将生猪赶到淋浴间进行静养、淋浴。

驻场官方兽医做好以下工作:

①认真填写《生猪屠宰日记录表》中的当日拟屠宰数量、屠宰生猪的待宰圈号等;

②回收《动物检疫申报单》,出具《准宰单》。场生产科要做好当日屠宰记录,记清当日屠宰数量、屠宰圈号以及进入屠宰车间的先后顺序。


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