速冻、包装、冷藏、销售检验

发表日期:2017-10-14

  在车间包装好的肉品及时入速冻库,库温为-33oC以下,冻结时间为16-24小时,肉中心温度达到-18oC方可出库。按着包装标准纸箱包装。按着冷库管理规定码放货品,储藏库库温达到-18oC以下,先进先出。

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